26/07/2011
Achado em Dublin: Sheridans Cheesemongers
Olá pessoal!
Passo hoje aqui para compartilhar com vocês um Achado em Dublin que é uma delícia. Para quem é chegado em ambientes de empório, com direito aos mais variados queijos, vinhos e delícias (incluindo chocolates exóticos da África), conhecer o Sheridan’s Cheesemongers é uma obrigação.
Cheesemongers significa literalmente “queijeiros” e o Sheridans é um paraíso para os aficcionados (ou viciados). Com quatro lojas pela Irlanda (A loja de Dublin fica localizada do ladinho da Grafton Street) a proposta destes queijeiros é vender produtos feitos artesanalmente. A maioria deles é proveniente de fazendas irlandesas, incluindo as variedades Durrus, Clonmore, Coolea e Cooleeney.
Fundada em Galway em 1995 por Seamus e Kevin Sheridan, a Sheridan Cheesemongers funcionava inicialmente como um quiosque dentro do Galway Market produzindo e comercializando somente queijos irlandeses artesanais.
Apesar do estabelecimento ser pequeno eles oferecem uma ampla gama de produtos que vão muito além dos queijos e é perceptível que o negócio deles é coisa séria. A preocupação com a qualidade é visível, começando pela climatização da loja, ideal para os produtos oferecidos, até o atendimento atencioso. São inúmeras atrações que enchem nossos olhos, como azeites…
…especiarias que incluem produtos próprios da casa (chutney e pesto, por exemplo)…
…condimentos e curiosidades…
… vinhos (selecionados por um consultor especializado)…
…massas (italianas) …
…e até chocolates da África (em português!)
Outras delícia oferecida no Sheridans em Dublin é um pequeno espaço escondidinho no fundo da loja…
… onde é possível pedir um sanduiche fresquinho, feito na hora para se acabar no almoço.
Hmmm… que dúvida! O que colocar dentro do pão?!!
E além de tudo isto o Sheridans oferece uma série de recursos para amantes do queijo, como o Cheese Club (que você paga uma quantia por mês para receber pelos correios amostras de queijos de época com descrições e informações), serviços para eventos e festas, receitas e até dão dicas de como cuidar adequadamente do seu queijo.
Dê um pulinho por lá e experimente uma variedade típica da Terra dos Leprechauns! Vale a pena.
Sheridans Cheesemongers
11 South Anne Street
Dublin 2
www.sheridanscheesemongers.com
Postado por: Tarsila | Comments (16)
Sorry, the comment form is closed at this time.
Olá… estou com planos de sair do País. Gostaria de algum email em que eu possa me comunicar com você diretamente (tenho assuntos pessoais para sanar).
Ficaria grato com uma resposta!
Comentário by gisco — 27/07/2011 @ 2:18 am
Olá Gisco,
Infelizmente eu não passo mais meu email porque recebo uma quantidade enorme de contatos por dia (e respondo a todos). Eu entendo que alguns assuntos são pessoais, mas suas dúvidas podem ser as mesmas de outros leitores e acredito que compartilhar conhecimentos é uma boa troca de experiência. Ficarei feliz em responder seus comentários aqui mesmo no Vida Na Irlanda. 🙂
Espero ter ajudado,
Beijinhos
Comentário by Tarsila — 27/07/2011 @ 10:57 am
Oi Tarsilinha, que maravilha é conhecer o Sheridan’s Cheesemongers e vc sempre trazendo novidades. Vi na foto umas bisnagas, como se chama ai? e o gosto é parecido com a nossa aqui, vc já experimentou?. Adorei o post, como sempre e não vejo a hora de sair do virtual e ir verificar tudo de pertinho. Beijinhos
Comentário by Vera — 27/07/2011 @ 2:49 am
Olá Verinha!
Hmmm, o Sheridans é qualquer coisa.
Quais bisnagas? Não achei nas fotos. Você diz os pães tipo baguette? Depende do estabelecimento, no Sheridans elas lembram o pão italiano (durinho por fora e macio por dentro), mas existem outros lugares que vendem baguettes que são todas macias, normalmente mercados e lojas de conveniência. 🙂
Espero ter ajudado!
Beijinhos
Comentário by Tarsila — 27/07/2011 @ 11:00 am
Oi Tarsila,
Nossa! Fiquei com água na boca. Espero provar todas essas delícias em breve.
Obrigado por compartilhar.
P.S. Parece que a Irlanda tem experiências gastronômicas surpreendentes, não?
Comentário by Roger Xavier — 27/07/2011 @ 12:15 pm
Olá Roger!
É de ficar com água na boca mesmo. 🙂
É um prazer compartilhar e acredito que a Irlanda possa oferecer opções gastronomicas bem interessantes, mas é imprescindível procurá-las e apreciá-las.
Beijinhos
Comentário by Tarsila — 28/07/2011 @ 10:06 am
Muito bom seus comentários, estou muito animado par ir…………. mas com um pouco de medo, pois sair do pais ta me deixando nervoso .Ah! eu to indo dia 27 de setembro e não vejo a hr de chegar .
Comentário by Magnum — 27/07/2011 @ 12:55 pm
Olá Magnum!
Obrigada pelo comentário.
Medo e ansiedade são partes do processo, fique tranqüilo e pense nas oportunidades que estão por vir! 🙂
Beijinhos
Comentário by Tarsila — 28/07/2011 @ 10:07 am
ok, sem problemas!
Comentário by gisco — 27/07/2011 @ 3:43 pm
Olá Gisco,
Disponha e se quiser deixar um comentário fique à vontade.
Beijinhos
Comentário by Tarsila — 28/07/2011 @ 10:14 am
Assunto certo pra quem é mineiro 🙂 Parabéns pelo post!
Comentário by Taline — 27/07/2011 @ 7:29 pm
Olá Taline!
Obrigada pelo comentário e carinho. Já estou percebendo que tem bastante mineirinhos por aqui. 😉
Beijinhos
Comentário by Tarsila — 28/07/2011 @ 10:16 am
Oi , sim me refiro as baguettes. Obrigada, adorei saber. Bjusss
Comentário by Verinha — 28/07/2011 @ 6:58 am
Olá Verinha!
Sim!
As baguettes são bem gostosas, aliás, muitos lugares aqui oferecem lanches em baguettes ou no pão ciabatta, que também é uma delícia. 🙂
Beijinhos
Comentário by Tarsila — 28/07/2011 @ 10:24 am
oi…estou com planos para ir praDublin em Março de 2012….comida é muito caro em dublin???
bjosss
Comentário by Natália — 05/08/2011 @ 7:23 pm
Olá Natália!
Depende do que você considera comida, pois há opções para todos os gostos e bolsos. Comparados ao Brasil, os preços daqui podem ser mais salgados na alimentação, mas como eu disse, depende do que você come. Por exemplo, de modo geral cozinhar em casa sai mais em conta do que comer fora. Veja este post aqui:
http://www.vidanairlanda.com/2010/08/se-virando-em-dublin-compras-no-supermercado.html
Espero ter ajudado!
Beijinhos
Comentário by Tarsila — 10/08/2011 @ 2:29 am